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La tag ‘fave’ raccoglie articoli dedicati a questo legume antico e nutriente, utilizzato sia in cucina che in agricoltura. I post sotto questa categoria approfondiscono ricette a base di fave, dalle zuppe tipiche regionali ai piatti moderni, oltre a offrire consigli sulla coltivazione domestica e sulla conservazione. Gli articoli aiutano i lettori a scoprire i benefici nutrizionali delle fave e le migliori tecniche per valorizzarle in cucina. È una risorsa ideale per chi desidera arricchire la propria dieta o per gli appassionati di orticoltura.
Se c’è una cosa che mi ha insegnato l’orto, è che il calendario non è un dettaglio, è quasi una legge fisica. Le fave sembrano robuste, “da contadini”, e invece hanno un punto debole chiarissimo: il caldo. Ed è proprio…