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La categoria ‘impastare’ raccoglie articoli, guide pratiche e suggerimenti dedicati all’arte di preparare impasti perfetti per pane, pizza, dolci e pasta fresca. Qui troverai tecniche tradizionali e innovative per lavorare farine diverse, consigli su come scegliere gli ingredienti migliori e segreti per ottenere impasti morbidi e ben lievitati. Che tu sia un principiante o un appassionato esperto, i contenuti con questo tag ti aiuteranno a migliorare le tue abilità in cucina, garantendo risultati eccellenti e scoprendo nuove ricette creative a base di impasto.
Succede quasi sempre nei momenti più tranquilli: ti siedi sul divano, appoggi una coperta morbida sulle gambe e, come richiamato da un interruttore segreto, il gatto sale, fa due giri e comincia a “fare la pasta”. Quel ritmo ipnotico, le…