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La categoria ‘varietà aglio’ raccoglie articoli dedicati alle diverse tipologie di aglio coltivate e disponibili in commercio. Qui si trovano guide che illustrano le caratteristiche distintive delle principali varietà di aglio, come colore, aroma, sapore e usi culinari. I lettori possono scoprire le differenze tra l’aglio rosso, quello bianco, l’aglio nero, le varietà italiane e internazionali, ricevere consigli sulla scelta della varietà più adatta alle proprie esigenze e conoscere anche le proprietà nutrizionali specifiche. Un vero punto di riferimento per appassionati, coltivatori e chi ama sperimentare in cucina.
C’è un momento, tra l’aria che pizzica e la terra ancora tiepida, in cui piantare l’aglio sembra quasi un gesto “magico”. E in effetti un po’ lo è, perché il segreto dei bulbi grandi non sta solo nello spicchio, ma…