Stai raccogliendo le prime zucchine dell’orto, ne tagli una e ti accorgi che è piegata in modo strano, è piccola, stretta su un lato. La voglia è pensare subito al motivo più facile: molto spesso è un problema di tipo di concime sbagliato, oppure di sfortuna, oppure di concime dato bene solo a metà. Se ricevono cibo nel momento sbagliato, le zucchine crescono in fretta e lo fanno vedere quasi subito nei frutti.
Il vero problema diventa quando il concime è sbagliato
Una pianta che chiede molto è la zucchina. All’inizio, per fare foglie e parte verde, ha bisogno di forza, poi cambia bisogno e, alla fioritura e alla produzione dei frutti, vuole soprattutto elementi utili. Negli orti di casa qui nasce l’errore più comune: anche quando i frutti stanno iniziando a formarsi si continua a dare concimi troppo pieni di azoto.
Nella pratica si vede bene il risultato. Bella, verde, forte, quasi “troppo sana” sembra la pianta, ma i frutti restano corti, storti o iniziano a marcire alla punta. Con la pollina succede spesso, così come con concimi liquidi dati spesso o letame non ben regolato.
Il fertilizzante da scegliere, per questo motivo, non è sempre uguale per tutto il periodo.
Davvero, quale scegliere
Se non vuoi più zucchine piccole o storte, la scelta più utile è un concime con una presenza più forte di fosforo e soprattutto di potassio nella fase in cui si formano i frutti, passando a un NPK equilibrato.
In sostanza:
- va bene un apporto moderato di azoto all’inizio della crescita
- è meglio un prodotto come 10-20-20 o simili da quando si vedono i fiori in poi
- in primavera, come base, compost ben maturo e letame ben marcio, messi senza esagerare, vanno bene
Il potassio aiuta a gestire meglio l’acqua dentro le parti della pianta e a fare frutti più uguali, duri e tutti simili. Il fosforo, invece, aiuta le radici e i fiori. Troppo azoto in questo momento fa crescere solo la parte verde.
Come capire se è davvero colpa del cibo della pianta
Quando il problema è di cibo, chi coltiva zucchine da qualche stagione lo vede subito: la pianta spesso ha un aspetto generale non equilibrato, quindi guardare la pianta aiuta molto più di quanto sembra.
Verifica questi segnali:
- pochi frutti, tante foglie, oppure frutti che si fermano presto
- zucchine sottili da un lato e panciute dall’altro
- crescita veloce delle foglie dopo concimi dati spesso
- terra molto ricca ma poco drenante, che tiene troppo l’acqua
Se il frutto inizia bene e poi diventa giallo o marcisce quando è ancora piccolo, la causa può essere anche un’altra.
Non è sempre solo colpa del fertilizzante
La seconda causa più comune è l’impollinazione non completa. Il fiore femminile viene fecondato male e la zucchina resta corta, storta o smette di crescere. Succede spesso in giornate molto calde, con tanto vento o con pochi insetti impollinatori.
Anche la mancanza d’acqua e il terreno schiacciato peggiorano il problema. Cambiare spesso tra terreno secco e annaffiature abbondanti porta facilmente a frutti strani. Meglio bagnare in modo regolare e tenere l’umidità più stabile, usando la copertura del terreno.
Poi, da non prendere alla leggera, ci sono i casi in cui le foglie gialle, arricciate, a macchie possono far pensare a una malattia da virus, insieme a frutti storti. Non ci sono cure che funzionano bene in queste situazioni e, per difendere il resto dell’orto, conviene separare o togliere la pianta.
Subito, la modifica più utile
Fai così, se vuoi agire senza renderti la vita difficile:
- per qualche settimana ferma i concimi troppo ricchi di azoto
- controlla che il terreno non resti troppo bagnato
- usa un concime per ortaggi da frutto con rapporto per P e K più favorevole
- controlla il pH, meglio tra 6 e 7
- non guardare quelli già rovinati, osserva i nuovi frutti
Se le foglie crescono in fretta ma i frutti no, le zucchine parlano chiaro: il cibo non è diviso nel modo giusto. Per far tornare la pianta sulla strada giusta e per portare nel cestino raccolti molto più belli, spesso bastano un concime più adatto, acqua data con regolarità e una buona impollinazione.
