Hai davanti un melograno pieno di frutti, i rami piegati, la buccia che inizia a colorarsi, e viene spontaneo pensare che un’altra concimata possa aiutare la pianta a “spingere” ancora un po’. È proprio qui che molti sbagliano. Quando il melograno è già in fase di ingrossamento o maturazione, aggiungere troppo azoto, soprattutto tardi, può fare più danni che benefici.
L’errore che mette a rischio i frutti
Il problema non è concimare in sé, ma farlo nel momento sbagliato e con un nutrimento sbilanciato. Un apporto tardivo di azoto stimola nuova vegetazione, quindi foglie e germogli, quando invece la pianta dovrebbe concentrare energie su consistenza, colore e tenuta dei frutti.
Nella pratica si vede spesso così: a fine estate il fogliame appare un po’ stanco, il proprietario interviene con un concime universale ricco di azoto e, dopo qualche settimana, compaiono spaccature della buccia, frutti più delicati e maggiore sensibilità a marciumi. Se poi l’irrigazione è irregolare, il rischio aumenta.
Perché succede
Durante l’ultima fase di sviluppo, il melograno ha bisogno di equilibrio. Un eccesso di azoto prolunga la crescita vegetativa e ritarda la lignificazione, cioè l’indurimento naturale dei tessuti. Questo rende la pianta meno pronta ai cambi di stagione e i frutti più vulnerabili.
I segnali più comuni sono:
- buccia che si spacca facilmente
- frutti meno compatti
- arilli con qualità meno uniforme
- maggiore predisposizione a marciumi
- rami ancora teneri quando dovrebbero diventare più robusti
A incidere non è solo l’azoto in eccesso, ma anche il rapporto sbagliato con potassio, calcio e magnesio. Il potassio sostiene la qualità del frutto, il calcio aiuta la resistenza della buccia, il magnesio partecipa all’equilibrio vegetativo.
Come concimare un melograno carico nel modo corretto
Per una pianta già produttiva conviene seguire una logica stagionale semplice.
In primavera
Tra marzo e aprile si può fare la concimazione principale, con un prodotto ben bilanciato e azoto a cessione controllata, insieme a fosforo e potassio. È la fase giusta per sostenere la ripresa vegetativa senza eccessi.
Tra fioritura e allegagione
Quando il melograno forma i frutticini, sono utili formulazioni con boro, zinco e magnesio, spesso presenti anche in biostimolanti. Servono a favorire allegagione e sviluppo regolare.
Durante l’ingrossamento dei frutti
Qui la priorità cambia. Meglio puntare su concimi più ricchi di potassio, calcio e magnesio, evitando spinte azotate tardive. In commercio esistono anche prodotti specifici per fruttiferi, compresi formulati come NovAcid® 12-6-22+Ca+TE o integratori di calcio come Mainstay Calcio, da valutare in base al terreno, alla varietà e al clima.
Dopo la raccolta
Tra ottobre e novembre si può intervenire con azoto organico, ma in modo misurato, per ricostituire le riserve senza mantenere la pianta in crescita troppo a lungo.
Due controlli pratici che fanno la differenza
Oltre alla concimazione, ci sono due aspetti decisivi.
Il primo è l’irrigazione regolare. Gli sbalzi idrici, terreno molto secco seguito da acqua abbondante, sono tra le cause più frequenti delle spaccature. I coltivatori più attenti preferiscono dare acqua in modo costante, soprattutto nelle settimane calde.
Il secondo è il carico dei rami. Se il melograno è pienissimo, conviene diradare qualche frutto, spesso uno o due per rametto nei punti più affollati. È un gesto semplice che aiuta la pezzatura, alleggerisce la struttura e riduce rotture.
C’è poi un dettaglio da non trascurare: alcune varietà autosterili producono meglio se vicino c’è un’altra pianta compatibile per l’impollinazione.
Un melograno carico non chiede più “spinta”, chiede equilibrio. Se i frutti sono già formati, meglio frenare con l’azoto e sostenere la pianta con acqua regolare, potassio, calcio e magnesio: è questa la scelta che di solito porta a frutti più sani, più belli e più stabili fino alla raccolta.
